Falantes de português brasileiro
Erro: Palatalizar "piece" para [pisi] ou dar a "of" sua vogal plena, quebrando o idiomatismo em três chunks.
Por quê: No PB, /s/ antes de /i/ pode palatalizar levemente, e as preposições preservam qualidade vocal plena.
Correção: Antes de uma consoante como o [k] de "cake", "of" reduz para um schwa [ə] sem [v]: [əˈpisəˈkeɪk]. Como uma frase única.